
როგორ მოვამზადოთ ქართული კერძების ჯანსაღი ვერსიები?
ქართული ტრადიციული სამზარეულო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული, მდიდარი და არომატული კულინარიული ფენომენია. ჩვენი კერძები სავსეა უნიკალური სუნელებით, ნიგვზით, ყველითა და…

კახური წესით ღვინის დაყენების მთავარი საიდუმლოებები
საქართველო, როგორც ღვინის სამშობლო, მსოფლიოს ყურადღების ცენტრში სწორედ თავისი უნიკალური, უძველესი ტექნოლოგიით მოექცა. ევროპული წესით ღვინის დაყენებისგან განსხვავებით, სადაც ყურძნის…

საქართველო ევროპელთა თვალში: კულტურათა შეჯახება
საქართველო საუკუნეების განმავლობაში წარმოადგენდა გეოპოლიტიკურ და კულტურულ გზაჯვარედინს, სადაც აღმოსავლური მისტიციზმი და დასავლური რაციონალიზმი ერთმანეთს ხვდებოდა. ევროპელი მოგზაურებისთვის, დიპლომატებისა და…

დისტოპია და რეალობა: ორუელი, ჰაქსლი და ტექნოლოგიები
ლიტერატურა არასოდეს ყოფილა მხოლოდ წარსულის ანარეკლი ან აწმყოს მშრალი დოკუმენტაცია. თავისი საუკეთესო და ყველაზე ღრმა ფორმით, ის ყოველთვის წარმოადგენდა მომავლის…

საქართველო ანტიკურ ხანაში: კოლხეთი, ქართლი, რომი და ქრისტიანობა (საგამოცდო კონსპექტი)
ანტიკური ეპოქა (ძვ. წ. VI – ახ. წ. IV სს.) საქართველოს ისტორიის ერთ-ერთი ყველაზე დინამიკური პერიოდია. სწორედ ამ დროს ყალიბდება…

ძველი ეგვიპტე: სახელმწიფოს მართვა, ფარაონები და კულტურა (საგამოცდო კონსპექტი)
ძველი ეგვიპტე ჩრდილო-აღმოსავლეთ აფრიკაში, მდინარე ნილოსის ველზე ჩამოყალიბდა. ბერძენი ისტორიკოსი ჰეროდოტე მას „ნილოსის ნობათს“ (საჩუქარს) უწოდებდა, რადგან უდაბნოში სიცოცხლე და…

დავით გურამიშვილის „ლეკთაგან დატყვევება“: პირადი ტრაგედია როგორც ეროვნული კატასტროფა
XVIII საუკუნის პირველი ნახევრის საქართველო უმძიმეს პოლიტიკურ და სოციალურ კრიზისში იმყოფებოდა. ქვეყანას ერთდროულად აწუხებდა ოსმალობა, ყიზილბაშობა და, რაც ყველაზე დამღუპველი…

ილია ჭავჭავაძის „ბედნიერი ერი“: სარკაზმი, თვითკრიტიკა და ეროვნული დიაგნოზი
როდესაც ილია ჭავჭავაძემ 1871 წელს „ბედნიერი ერი“ გამოაქვეყნა, საზოგადოების ნაწილმა ეს შეურაცხყოფად მიიღო. როგორ შეიძლებოდა ერის მამას თავისი ხალხისთვის ასეთი…

ტრაგიკული პერსონაჟები ქართულ ლიტერატურაში: დაცემისა და კათარზისის ანატომია
ქართული კლასიკური ლიტერატურა სავსეა პერსონაჟებით, რომელთა ბედისწერაც ეროვნულ, სოციალურ თუ ფსიქოლოგიურ ტრაგედიებს ასახავს. ეროვნული გამოცდებისთვის მოსამზადებლად, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ…

თამარ მეფის ეპოქა: საშინაო და საგარეო პოლიტიკა (საგამოცდო მიმოხილვა)
თამარ მეფის მმართველობის წლები (1184-1213) საქართველოს ისტორიაში ცნობილია, როგორც „ოქროს ხანა“. ეს იყო პერიოდი, როდესაც ქვეყანამ მიაღწია თავისი პოლიტიკური, ეკონომიკური…










